2월 18, 2026
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빵에도 특허가 있다?! 특허청이 말하는 제빵의 다반사

요즘 베이커리 골목만 돌아도 눈 돌아가죠? 크루아상은 기본, 단팥빵도 변신 중인데요~ 그런데 여러분, 혹시 '이 빵 레시피, 혹시 특허낸 거 아냐?’ 생각해보신 적 있나요?

그.런.데!
실제로, 빵에도 특허를 낼 수 있다니까요~ 특허청이 제빵 관련 특허출원 동향을 20년 동안 쫙~ 분석해서 발표한다고 하니, 오늘은 우리 함께 "빵과 특허"라는 의외의 컬래버를 살펴봅시다!


그 빵, 누가 처음 만들었나요? 특허청, 제빵 특허출원 흐름 공개!

오는 7월 17일, 특허청은 깜짝 발표를 예고했어요. 바로, 지난 20년간(2005년부터 현재까지!) 제빵 관련 특허출원 동향 분석 결과를 빵!하고 공개한다는 사실!

🍞 그 간식빵도, 건강빵도 다 이름표 달고 있었다?!
흔히 '빵은 그냥 요리 아니야?'라고 생각하지만, 조리기술, 재료 배합 방법, 발효 시간, 독특한 모양 등에서 기술적 창의성이 있으면 '특허 고고!'가 가능한 거죠.
예를 들어 ‘현미와 흑임자를 혼합해 발효시간을 줄인 식빵’ 같은 건 특허 대상이 될 수 있어요. (이제 남들보다 맛있는 식빵 만들면 서류도 챙겨야 할 판!)

⏳ 20년이나 된 기록이라… 무슨 일이 있었을까?
이번 분석 발표를 통해 어떤 트렌드가 있었는지, 어느 해에 유독 빵 특허가 붐이었는지 등 흥미로운 이야기들이 술술 풀릴 예정이에요!


IP 가치평가, 이제는 현장과 ‘찐소통’을!

그리고 7월 18일에는 또 다른 맛있는 소식(?)이 있습니다. 특허청이 'IP(Value) 가치평가 시장 활성화'를 위한 현장소통 간담회를 연대요.

💡“IP 가치평가” 이게 뭐야?
쉽게 말해, '이 발명이 얼마짜리인지' 측정하는 시스템이에요. 특허·상표 같이 눈에는 안 보이지만 중요한 '지식재산(IP: Intellectual Property)'의 가치를 제대로 따져보자!는 거죠.

📍현장소통 간담회, 말 그대로 직접 들으러 간다!
이날 간담회에서는 특허평가기관, 업계 전문가들과 머리를 맞대고 현실에서 느끼는 문제점, 개선책을 두루두루 듣는 자리라고 하니, 정책이 더 실용적으로 바뀔 기회겠죠?


왜 중요할까? 빵도, 아이디어도 보호가 필요해요!

우리가 살면서 “야, 이거 내 아이디어였는데!” 하고 분개(?)한 적 한 번쯤 있잖아요. 그 순간 생각해야 할 게 바로 ‘지식재산권’이에요.

🧠 나의 발명, 나만의 기술이 경제적 무기가 되는 시대.
제품 아이디어 하나로 억대 매출이 날 수도 있는 요즘, 특허, 상표, 디자인 같은 IP는 창의력의 갑옷이자 무기!

🍞 제빵도 마찬가지!
‘홈베이커’로 시작했다가 창업하는 분들도 많은데, 남들과 다른 기술력이 있다면 반드시 특허로 보호하세요!
그게 나중엔 당신만의 무기가 될지도 모르니까요.


마무리하며: 이 빵, 내꺼야!

이번 특허청의 제빵 특허 발표는 "만드는 음식도 기술"이라는 걸 다시 일깨워주는 신호탄 같아요.

그리고 IP 가치평가 간담회는 '내 발명, 제대로 평가받을 수 있나?'에 대한 고민을 덜어줄 계기가 될 수도 있고요.

만약 여러분이 오늘 밤 집에서 야심차게 식빵을 구웠다면, 잘 적어두세요. 그 레시피, 특허청이 관심 가질지도 모르니까요! 😎


#특허청 #빵특허 #지식재산권 #아이디어보호 #IP가치평가


📌 감상문 한 줄 평
“세상에 빵에도 특허가 있다고? 이제부턴 크림빵 앞에서도 경건한 자세로!”

맛도 기술! 아이디어도 재산! 앞으로는 냄비 잡고도, 서류도 잡읍시다 😊

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