장마가 시작되면 배도 아픕니다?! 집중호우 시기 ‘식중독’ 주의보 발령!
여름엔 무슨 일이 일어날지 모르죠. 갑작스런 소나기처럼 배 아픔도 갑자기 찾아옵니다. 특히 장마철, 괜히 음식 한 번 잘못 먹었다간 화장실과 단짝이 되는 불상사가 생겨날 수 있는데요! 식품의약품안전처에서 "여러분, 식중독 조심하셔야 해요!"라고 공식 경고에 나섰습니다.
와중에도 웃긴 건, 비는 위에서 오고, 식중독은 아래에서 터진다는 일치된(!) 타이밍이라는 것… 그럼 어떻게 해야 이 여름 ‘쾌변 라이프’를 지킬 수 있을까요? 유쾌하고 실속있는 여름 건강 상식, 지금 바로 소개합니다!
폭우도 무섭지만, 장마철 음식도 무섭다!?
장마철은 기온과 습도가 ‘이보다 좋을 수 없다’는 말처럼 미생물에겐 천국 같은 환경이에요. 냉장고 밖에 살짝 내놓은 음식은 미생물의 VIP 파티장으로 변신! 특히 노로바이러스, 살모넬라균, 장염비브리오, 이름만 들어도 배가 아픈 미생물 삼총사가 활개칩니다.
식약처에 따르면 집중호우가 잦은 여름철에는 단체급식소, 외식업소, 가정 모든 곳에서 식중독 발생 가능성이 팍팍 올라간다고 합니다. 여러분, 비 오는 날 파전도 좋지만 냉장보관은 필수라는 거 잊지 마세요!
여름철 식중독 예방법, 이거 모르고 지나치지 마세요!
1. 손 씻기는 선택이 아닌 의무!
식사 전, 조리 전, 화장실 후 ‘꼭꼭’ 씻어주자! ‘비누+흐르는 물=고마워 내 배’. 이 조합만 있으면 식중독균의 99.9%를 무찌를 수 있어요. 사실 마법 지팡이보다 더 강력한 게 손 씻기라는 거, 이제 아셨죠?
2. 음식은 익혀주고, 식힌 후엔 냉장보관!
육류와 어패류는 속까지 골고루 익히기! 이건 입 안 바삭바삭을 위한 게 아니라, 장 속 평화를 위한 필수 절차입니다. 그리고 남은 음식은 미지근 상태로 두지 말고, 식히자마자 냉장고 직행!
3. 생수병 공유? NO! 물은 개인 잔에~
여름철 기온만큼 뜨거워지는 캠핑 시즌! 물 사발 돌리다 밴드 이름처럼 돌아눕는 상황이 발생할 수 있어요. 음료든 물이든 따로 컵 사용, 이게 예의도 지키고 건강도 지키는 방법입니다.
비 오는 날, 파전 뒤에는 화장실 전?
우리 민족은 비만 오면 부침개가 먹고 싶어지죠. 그 모습에 한잔 걸친다면 금상첨화! 그런데, 비지나간 후 악몽처럼 찾아오는 복통과 설사… 바로 식중독의 저격입니다.
특히 노상포장마차, 야외 부침개노점, 오래된 조리기구 같은 곳에서 조리한 음식은 여름철 리스크가 매우 높다고 하니, 이왕이면 집에서 깔끔하게 조리하고 먹는 걸 추천드려요. 아니면 최소한 “여긴 깨끗하다” 싶은 데서!
당신의 건강, 당신이 지켜야 합니다. 그러니, 비가 올 때 더 조심하자고요!
비가 오면 느껴질 드라마틱한 감성도 좋지만, 감성보다 더 중요한 게 장 건강 아니겠습니까?
식중독은 ‘나만 안 걸리면 되지’가 아니라, 가족 전체의 고통으로 번질 수 있는 고약한 녀석이에요. 특히 어린이, 노인, 면역력이 약한 분들에겐 치명적일 수 있으니 더욱 조심해야겠죠!
장마철에도 건강하게! 유쾌하게! 이왕이면 대사도 이렇게 외쳐봅시다:
“식중독아, 여긴 너 올 데가 아니야~”
감상문 (진지 10g 첨가)
이번 식약처의 보도자료를 보니, 역시 공공기관은 괜히 존재하는 게 아니구나 싶었어요. ‘여름=식중독 season’이라는 걸 그동안 너무 무심코 넘겼던 것 같아요.
잠깐 음식 방치해서 가족 단체전으로 고통받는 건 이번 여름부턴 No thanks!
재치있는 계몽, 실속있는 정보 제공 — 고맙습니다, 식약처!
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